La isla de Ibiza acoge esta semana uno de los principales eventos gastronómicos de octubre: la Feria del Salmonete y los Pescados del Otoño, que organiza el Consell d’Eivissa, junto con el Ayuntamiento de Ibiza, la Cofradía de Pescadores, la Pequeña y Mediana Empresa de Eivissa y Formentera, Pimeef, y la Autoridad Portuaria. Una cita que tendrá lugar el próximo 5 de octubre en la Plaça des Martell del Puerto de Ibiza.
Se trata de la segunda edición de este encuentro, que comenzará con la llegada del pescado a las 11:30 horas, seguida de una “brulada de corn” en la que los integrantes de la Colla de Vila harán sonar una gran caracola de mar como señal de que ha llegado a buen puerto este delicado y colorido producto. Una tradición que se completará con el desfile de los balladors de esta Colla hasta la Plaça des Martell y que concluirá con baile payés y talleres infantiles medioambientales.
Mientras se degustan las tapas de salmonete, elaboradas en distintas propuestas gastronómica, bandas locales como The Gecko Bandits, Jordi Sanou DJ o Pin Up Sound amenizarán esta Feria.
Por segundo año consecutivo son varios los restaurantes locales que elaborarán recetas de este pescado de forma tradicional y creativa que podrán degustarse por dos euros.
Para acceder a este evento más cómodamente se recomienda dejar el coche en Talamanca y acceder al Puerto de Ibiza cruzando la Bahía en la barca gratuita que se habilitará para este día.
Otra opción que ofrecen desde el Ayuntamiento de Ibiza es disfrutar de una hora gratuita en el aparcamiento de Es Pratet o en los espacios disuasorios habilitados para ello en Es Gorg o Multicines.