Die Finca Sa Cova in Sant Mateu verfügt über neun Hektar Rebfläche, eingeteilt in: 1,5 ha Tempranillo, 3 ha Monastrell, 3,5 ha Syrah, 1 ha Malvasia und 0,5 ha Moscatel. Das Weingut benutzt Eichenfässer (jeweils zur Hälfte aus amerikanischer und französischer Eiche) für die Weinbereitung und die 12-monatige Reifezeit.
Teléfono: 971 187 046