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Talleres de creatividad una experiencia que no te puedes perder

Las Jornadas Gastronómicas #IbizaSabor17 de otoño que se celebran del 20 de octubre al 10 de diciembre de 2017 incluyen una serie de gastroeventos, una nueva experiencia que se ofrece tanto a residentes como a visitantes.

Las Jornadas Gastronómicas #IbizaSabor17 de otoño que se celebran del 20 de octubre al 10 de diciembre de 2017 incluyen una serie de gastroeventos, una nueva experiencia que se ofrece tanto a residentes como a visitantes.

Estas actividades sirven para promocionar los productos locales de temporada como, en esta ocasión, son el aceite, el salmonete, la almendra y la algarroba.

Se han realizado ya algunas de estas actividades, como la de una visita a una almazara en pleno funcionamiento con la extraordinaria producción de aceite de este año o una jornada de puertas abiertas en la Cofradía de Pescadores de Ibiza con degustación de tapas con salmonete que llevaron a cabo chefs de cinco prestigiosos restaurantes de la isla.

El último evento de estas jornadas gastronómicas es un Taller de creatividad con almendra y algarroba previsto para el sábado 2 de diciembre (11.00 – 12.30 horas) en el que tradición e innovación irán de la mano. En este taller cuatro cocineros y cocineras de la isla mostrarán recetas tradicionales y modernas usando los productos estrella del campo de la temporada, la almendra y la algarroba: José Miguel Bonet de Es Ventall, Iñigo Rodríguez de Pachá, María Ribas de Ca na Ribes y Catalina Riera de Ca n’Alfredo mostrarán sus creaciones a todos aquellos interesados en conocer más de cerca la cocina ibicenca actual y de siempre.

El departamento de Turismo del Consell de Eivissa, hace una gran apuesta para tener nuevos productos que ofrecer a nuestros visitantes. Ibiza Creativa es una de estas apuestas, un producto que ofrece experiencias, que ofrece contar con un recuerdo inolvidable de tu visita a la isla.