Què faig jo a Eivissa al febrer? Si alguna vegada t’has plantejat visitar l’illa fora de temporada, el mes de febrer és un dels més tranquils per gaudir dels seus encants i de les bones temperatures que acompanyen l’illa durant tot l’any, així com per recórrer els seus molts tresors històrics.
Per això, aquí et seleccionem els millors plans per viure una escapada única.
Les platges
L’illa d’Eivissa té 210 quilòmetres de costa que són ideals per visitar al febrer, perquè tot i que a l’estiu són espectaculars, encara ho són més en aquestes dates en què podràs endinsar-te en silenci i com un espectador únic a les seves platges i cales més concorregudes durant l’estiu com ara cala Salada, platja de ses Salines, cala Benirràs o cala Comte.
A més, si t’acostes a algun d’aquests racons paradisíacs a última hora del dia, podràs gaudir de les increïbles postes de sol eivissenques, que encara són més boniques en aquesta estació de l’any.
La gastronomia
La gastronomia a l’illa és purament mediterrània i incorpora influències de la cultura fenícia, de la púnica, de la romana i de l’àrab, resultat de la situació estratègica de l’illa al llarg de la història.
Entre els plats més destacats hi ha el bullit de peix, que s’elabora amb peixos com el mero, el cap-roig o la bruixa, recoberts amb una salsa suau d’allioli, safrà i també amb verdures; amb el brou del peix s’elabora un arròs a banda que se serveix com a segon plat. Una altra de les propostes culinàries més preuades és l’arròs de matances, en què l’ingredient principal és el porc negre, una raça de porc autòctona de les Pitiüses.
Per acabar, el flaó, la greixonera i les orelletes són les postres més populars d’Eivissa, una autèntica degustació de la tradició i la cultura de l’illa.
El patrimoni
Eivissa té diversos racons emblemàtics que han estat declarats Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, com ara la ciutat emmurallada de Dalt Vila que, situada a Eivissa ciutat, és ideal per ser visitada al febrer, ja que és la millor època per recórrer els seus carrers amb història sense patir la calor dels mesos de l’estiu. Una altra proposta recomanable és recórrer alguns dels pobles de somni que hi ha a Eivissa com Santa Gertrudis de Fruitera, Sant Carles de Peralta, Santa Agnès de Corona, es Cubells, Sant Rafel de sa Creu o Sant Jordi de ses Salines, entre d’altres, que es caracteritzen per les seves façanes blanques i els terres empedrats i on podrem descobrir l’Eivissa més autèntica.
Les rutes per als amants de l’esport
Per la seva situació i clima, Eivissa és una destinació perfecta per als amants de l’esport. De fet, durant tot l’any hi ha diverses competicions i activitats destinades a practicar qualsevol esport en plena natura com la Volta a Eivissa en BBT, la Ibiza Marathon o la Ruta de la Sal, cites esportives nacionals i internacionals que trien com a escenari la paradisíaca illa d’Eivissa. Algunes de les activitats més sol·licitades pels turistes són bussejar, navegar a vela, fer caiac, fer senderisme, recórrer l’illa en bicicleta o anar a cavall.
Fora de temporada, l’illa d’Eivissa brilla com mai i permet als visitants descobrir els seus secrets i màgia amagada.