Eivissa compta amb una gran varietat de restaurants d’extraordinària qualitat que ofereixen productes frescos i naturals, com el peix i el marisc, o plats tradicionals, com l’arròs a la marinera o el bullit de peix. També hi ha restaurants que ofereixen plats típics d’Eivissa elaborats principalment amb la carn com a base.

Per exemple l’arròs de matances, la frita de porc i el sofrit pagès, receptes contundents de la gastronomia local.

La rebosteria eivissenca també és molt elaborada. Hi destaquen postres característiques com el flaó (un deliciós pastís elaborat a base de formatge de cabra i ovella i herba sana), la greixonera (una espècie de púding fet amb ensaïmades, llet i ous) i a les reunions socials és costum degustar les orelletes (petites pastes fregides que recorden la forma d’una orella).

Trobau el restaurant que millor s’adapta al que busques a través del següent buscador: