23 novembre 2020
La festa eivissenca de “sa Trencada”
La gastronomia tradicional d’Eivissa té un receptari de plats centenaris que reflecteixen els costums i les tradicions de l’illa i que estan...
Categoria: Actualitat
23 novembre 2020
Pedro Tur Planells, xef eivissenc de Sa Nansa: “La cuina eivissenca és una cuina de producte i de supervivència”
Al darrere de les cuines de Sa Nansa, un preuat tresor gastronòmic al cor de l’illa, hi ha el seu propietari, el xef eivissenc Pedro Tur Planells.
18 novembre 2020
Parc Natural de ses Salines: un paradís per a l’albirament de flamencs
Al Parc Natural de ses Salines hi viu la principal població d’aus aquàtiques d’Eivissa, ja que els seus aiguamolls són refugi per a diverses espècies...
18 novembre 2020
Allotjaments oberts aquesta tardor a Eivissa
Una aposta ferma per descobrir Eivissa i gaudir-ne durant aquesta estació és la dels hotels que es mantenen actius passada la temporada d’estiu...
18 novembre 2020
Menja’t l’illa amb Eating in Ibiza
A la tardor, les cuines d’Eivissa s’omplen de color, de textures i de sabors per recuperar els plats de cullera i les tradicions culinàries pròpies...
10 novembre 2020
Eivissa lliure de plàstics
Eivissa estarà més a prop de considerar-se una illa lliure de plàstics a partir del mes de març de 2021, quan la prohibició d’utilitzar aquest material...
10 novembre 2020
Plantes medicinals d’Eivissa
Escoltar la terra, cultivar-la, estimar-la i respectar-la haurien de ser algunes de les premisses que hauríem de repetir-nos cada matí.
10 novembre 2020
Plans diferents que enamoraran grans i petits per igual
Aquesta vegada, us volem deixar una llista de plans per fer en família, en què tant petits com grans gaudiran per igual.
10 novembre 2020
El Palo, el vermut dels eivissencs
El Palo és l’aperitiu eivissenc per excel·lència per obrir gana abans de dinar. Aquest licor torna a estar de moda, en el marc d’una cultura del vermut...
05 novembre 2020
Isabel Prats, artesana espardenyera d’Eivissa
Eivissenca de naixement, fa anys que Isabel Prats fa honor a les seves arrels i al que sempre ha estat la seva llar a través del seu ofici de mestra...