Finca zur Erzeugung für natives Olivenöl Extra aus den Sorten Picual und Arbequina. Dieses Olivenöl weist eine mittlere Fruchtigkeit auf, grüner Farbton, eine zart ausgewogene Geschmacksnote zwischen süßlich, bitter und scharf mit leicht adstringierender Grundnote und einem aromatischen Touch, der Mandeln, Minze und Walnüsse erahnen lässt.

Balanzat trägt das Prüfzeichen „Oli d’e“, das die Güteklasse für auf Ibiza produziertes natives Olivenöl Extra garantiert.

Dirección: Sa Plana d'en Fita - Sant Jordi de Ses Salines
Teléfono: 971 725 476
Web: http://www.olibalanzat.com