Finca zur Erzeugung von Olivenöl aus den Sorten Arbequina und Empeltre (bzw. Payesa), das ausschließlich aus dem Pflanzenöl der vom Baum geernteten Oliven, nicht aus den herabgefallenen Früchten, erzeugt wird.

Die Oliven werden bereits 2 bis 3 Stunden nach der Ernte gepresst, was durch die Nähe der Finca zur Mahlstätte möglich ist und wodurch eventuelle Qualitätsschwankungen vermieden werden. Das Erzeugnis wird in Glasflaschen von 250 ml und 500 ml und in Dosen von 2 l und 5 l abgefüllt.

Can Miquel Guasc trägt das Prüfzeichen „Oli d’e“, das die Güteklasse für auf Ibiza produziertes natives Olivenöl Extra garantiert.

Dirección: Landstrasse Ibiza - Portinatx, Km 10
Handynummer: 670 643 677
Web: http://www.canmiquelguasch.com