Su cheff Moises Machado ha sido sub-campeón de Baleares en 2008 y ha obtenido un meritorio 5º puesto en el Campeonato de España de 2009 asi mismo figura como restaurante recomendado y destacado en las guias Repsol y Gourmetour,tambien es el Delegado en Ibiza Y Formentera de la prestigiosa Comunidad Europea de Cheffs Eurotoques. El Rte permanece abierto todo el año y es especialista en la celebracion de cualquier tipo de evento con 3 salas con capacidad hasta 200 personas Postres y Helados artesanos,Bullits y Guisados de pescado ibicencos, Vivero propio de Langostas y bogavantes,Carnes a la brasa y posiblemente las mejores paellas de Ibiza.
Zuständige: Moises Machado
Teléfono: 971 808 273
Email: restaurantecanasofia@gmail.com
Web: http://www.canasofia.com