Auf Ibiza finden Sie eine große Auswahl an hervorragenden Restaurants mit frischen und natürlich zubereiteten Gerichten, wie Fischgerichte, Gerichte mit Meeresfrüchten und typische Gerichte der traditionellen Küche. Z. B. „arroz a la marinera ” (Reisgericht mit Meeresfrüchten) und „bullit de peix”.

Außerdem gibt es eine Auswahl typischer Restaurants mit ibizenkischer Küche, die hauptsächlich Fleischgerichte anbieten. Zum Beispiel „arròs de matances” (ein Reisgericht mit Schlachtplatte), „frita de porc” und deftige Gerichte der regionalen Küche, wie das „sofrit pagès” (ein Gericht aus gemischten Speisen).

Das ibizenkische Gebäck ist ebenfalls sehr lecker. Als typische Nachspeisen gelten „flaó” (ein runder Kuchen aus Eiern, Frischkäse und Minze) und „greixonera” (ein Art Pudding). Ein ebenfalls typisches Gepäck sind die „orelletes” (ein süßes in Öl gebackenes Gebäck).

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