Propriété de production d’huile d’olive extra vierge élaborée avec les variétés Picual et Arbequina. Cette huile offre un fruité moyen d’une couleur verte olive et d’un équilibre doux entre des goûts amers, doux et piquants, avec un fond légèrement astreingent et une touche aromatique associée aux amendes, à la menthe et aux noix.

Balanzat est membre de la marque de certification « Oli d’e » qui identifie la garantie de l’huile d’olive extra vierge produite à Ibiza.

Adresse: Sa Plana d'en Fita - Sant Jordi de Ses Salines
Téléphone: 971 725 476
Web: http://www.olibalanzat.com