La propriété Can Maymó dispose de trois vignobles proches : à Santa Agnès, Sant Mateu et Santa Gertrudis. Au total, 17 000 cépages répartis dans de vieux vignobles de Monastrell (30 %), Malvoisie (10 %) et quelques variétés étrangères (Tempranillo, Merlot et Syrah). Ses vins sont élaborés en les fermentant dans des dépôts d’acier inoxydable à une température contrôlée. Certains de ses vins ont le goût classique du thym traditionnel de l’île.
Téléphone: 971 805 100