Il y a un endroit sur l’île d’Ibiza où la température environnementale est toujours à 20 °C pendant toute l’année. Il s’agit de l’intérieur de la grotte de Can Marçà, dans la baie du port de Sant Miquel. La grotte est située dans un environnement naturel incomparable, avec une vue sur les îles Murada et Ferradura, la crique des Multons et la tour des Molar. Bien qu’il y ait d’autres grottes naturelles sur l’île, celle-ci est la plus importante et la seule aménagée pour les touristes. À treize mètres au-dessus du niveau de la mer, la grotte a plus de 100 000 ans et se forma grâce à des failles telluriques. De nos jours, la grotte est pratiquement fossilisée et l’humidité se maintient grâce à une canalisation d’eau artificielle, mais les gouttes d’eau dans les galeries les plus profondes continuent à former des stalactites.
Can Marçà fut découverte il y a un siècle par des groupes de contrebandiers qui cherchaient un endroit pour cacher leur marchandise — comme le tabac, le café ou l’alcool — qu’ils hissaient de la mer jusqu’à une ouverture dans le rocher qui ne mesurait que 40 centimètres de large. À l’intérieur, les marques de peinture rouge et noire pour signaler le chemin d’entrée et de sortie pour des cas de fuite d’urgence sont encore visibles. Joaquín Sorolla, le peintre impressionniste, immortalisa cet épisode de l’histoire d’Ibiza avec sa célèbre peinture « Les contrebandiers », peinte sur l’île en 1919 pour illustrer le remue-ménage de ces groupes de trafiquants, bien souvent formés par des pêcheurs.
Ses capricieuses formes géologiques sont inscrites dans la richesse du cours des eaux souterraines, qui ont déjà presque disparu. Les géologues ont su reproduire l’état de la grotte en récupérant les cascades et les lacs d’antan artificiellement. Les stalactites et stalagmites deviennent de plus en plus grandes des façons les plus curieuses. On aperçoit clairement des bouddhas, des rideaux et des orgues d’église dans les murs humides. Les stalactites mesurent 1 cm de plus tous les 100 ans, mais on calcule qu’il n’en restera aucune dans 1 000 ans en raison de l’humidité.
Un des trésors de Can Marçà est la plus grande cascade de la grotte d’antan qui a une recréation avec des effets de l’eau, de la lumière et du son. Autre merveille : le lac des souhaits, (« Lago de los deseos ») une formation de petits lacs appelés « gurs », où du fluor a été ajouté à l’eau pour créer un effet vert fluorescent qui semble nous envoyer sur une autre planète. Son nom provient de la tradition des visiteurs qui consistait à lancer des monnaies au lac en tant que symbole de la chance ; si quelqu’un veut tenter la sienne…