La celebración del Jueves Lardero da el pistoletazo de salida a las fiestas de celebración del Carnaval en la isla de Ibiza. Son días donde los protagonistas son los disfraces y los trajes de ‘mariol•los’, los concursos de tortillas y la diversión.
En todos los municipios se celebran las tradicionales rúas de Carnaval, que incluyen concursos, música, comparsas y degustación de productos típicos. La semana festiva termina con el Entierro de la Sardina, que simboliza el fin del Carnaval y el inicio de la Cuaresma.
Fecha: 28 de febrero al 5 de marzo
Lugar: Ibiza
