L’Aquarium de Cap Blanc se situe sous une grotte naturelle de la commune de Sant Antoni de Portmany, un espace situé près de Cala Gració qui abrite différentes espèces qui peuplent les eaux d’Ibiza. Cette grotte, également connue sous le nom de Sa Cova de ses Llagostes, était avant d’être un aquarium, un vivier où l’on élevait des poissons et surtout des langoustes, cependant, à la fin du XXe siècle, il a été transformé en aquarium afin d’abriter un échantillon des principales espèces de la Méditerranée d’Ibiza.
La grotte qui abrite cet aquarium est formée par l’érosion de la mer sur la côte et a une superficie de 400 mètres carrés, ainsi que différentes entrées d’eau de mer réparties à différents endroits de cet espace afin d’en assurer la circulation et le renouvellement constant, offrant ainsi les meilleures conditions marines aux habitants de cet aquarium.
L’Aquarium du Cap Blanc est réparti en plusieurs zones, il y a « la zone du lac » où se reposent les plus gros poissons comme les mérous, les raies ou les dorades, tandis que les poissons les plus petits vivent dans les « aquariums adaptés », répartis dans toute la grotte, où résident des espèces telles que les serrans, les labres ou les rascasses. C’est une excursion idéale pour passer une journée en famille, découvrir les différentes espèces marines qui vivent dans les eaux d’Ibiza, dans un espace qui recrée leurs conditions de vie naturelles.