Sant Llorenç de Balàfia se trouve en plein cœur de l’île d’Ibiza. Ce recoin de la plus grande des îles Pityuses a comme centre névralgique son église qui est entourée de quelques maisons, mais surtout de champs. Dans ce village simple, il y a seulement un bar, un restaurant, l’église et l’école, mais il est connu dans l’île pour son aire de pique-nique, où l’on peut manger parmi les pins.
Pendant tout le mois d’août, cette paroisse célèbre ses fêtes avec des bals, activités culturelles et gastronomiques et un programme plein de traditions. À cette époque on peut également profiter de la Pluie de Perséides, la pluie d’étoiles filantes la plus importante et populaire, connue également comme larmes de Saint Laurent. Ce phénomène se renouvelle chaque année et le point culminant de son activité aura lieu du 11 au 13 août, jours qui coïncident avec la célébration des fêtes du village pittoresque où admirer ce phénomène est l’un de ses attraits.
Cet évènement est l’excuse idéale pour se déplacer jusqu’à Sant Lorenç de Balàfia et profiter d’un programme complet d’évènements en relation avec la musique et l’art, et lors duquel les pièces de théâtre, concerts en direct à charge de différents groupes et orchestres de l’île ou spectacles de danse traditionnelle d’Ibiza sont au rendez-vous. De même, le sport joue également un rôle principal dans les rencontres comme la journée du cyclisme, le concours de tir à l’arc, les excursions et randonnées à travers ses vastes champs.
La fête principale de ce village, qui a lieu le 10 août, débute par le retentissement des cloches et une messe avec procession en l’honneur du saint qui lui donne son nom. Il y a également un défilé de chars, une démonstration de danse folklorique et une dégustation de sucreries typiques telles que les « orelletes » ou les beignets, accompagnés d’un vin du terroir. L’après-midi, les activités et les feux d’artifice prennent vie et la musique avec la « Nuit du Rock » arrive ensuite, ainsi qu’avec les rythmes des années 80 et 90 lors d’une fête « Flower Power”. Toute cette ambiance festive se combine avec une pluie d’étoiles, cet évènement astronomique lors duquel nous pourrons observer deux météores par minute.
En profitant de l’excursion, nous vous recommandons de visiter l’architecture du complexe rural de Balàfia, qui date de l’époque musulmane et est considérée Ensemble Historique des Baléares, représentant l’architecture locale de la façon la plus pure. Il s’agit d’un environnement où il est indispensable d’être tout particulièrement respectueux, vu que, bien qu’il s’agisse d’un endroit attrayant pour les touristes, ses maisons sont habitées.