Tout au long de son histoire, l’île d’Ibiza a été un point stratégique de la Méditerranée et c’est pour cette raison qu’entre le XVIe et le XVIIIe siècle, diverses tours de guet ont été érigées pour éviter les attaques maritimes, donnant ainsi forme à un système de défense basé sur des tours de guet côtières.
Dans la commune de Sant Josep de sa Talaia, il y a quatre de ces tours de guet. Dans la zone de Platja d’en Bossa, à l’extrême sud, se trouve la Torre des Carregador également connue sous le nom de Torre de sa Sal Rossa, l’une des plus anciennes d’Ibiza qui a été construite pour protéger les habitants et le personnel qui travaillait dans les salines, un point constamment attaqué par les corsaires. De toutes les tours de défense, la tour du Carregador est la seule à proposer des visites guidées (réservations : arxiuimatgeiso@gmail.com).
La Torre de ses Portes se trouve à proximité, entre les plages d’Es Cavallet et de Ses Salines. Elle se distingue par sa hauteur et par le fait qu’elle a été l’une des premières à être réhabilitée. La Torre de ses Portes formait, avec la tour de l’îlot de s’Espalmador, situé dans le Parc Naturel d’Ibiza et Formentera, un fort qui servait de protection contre les attaques dans le col d’Es Freus, pouvant établir un tir croisé entre les deux qui empêchait l’avancée de tout navire qui n’était pas le bienvenu.
Une autre tour située dans la commune de Sant Josep de sa Talaia est celle avec vue sur l’îlot le plus imposant et représentatif de l’île, l’îlot d’Es Vedrà, c’est la Torre des Savinar, également connue sous le nom de Torre des Cap des Jueu, qui est pour beaucoup la plus belle puisqu’elle est située sur une falaise. Cette tour est mentionnée dans le livre « Los muertos mandan » (Les morts commandent) de l’écrivain valencien Vicente Blasco Ibañez.
Dans la zone de Sant Agustí, entre la plage de Platges de Comte et Cala Bassa, se trouve la Torre d’en Rovira, une construction érigée au XVIIIe siècle et très bien conservée. De cette tour, vous pouvez voir les îlots de Sa Collinera, s’Espartar, s’Illa des Bosc et ses Bledes, ainsi que l’entrée du port de Sant Antoni.
La Torre d’en Valls, ou aussi appelée Torre de Campanitx, qui fut soutenue par la couronne espagnole au XVIIIe siècle, se trouve à Sant Carles, dans la commune de Santa Eulària des Riu, et du haut de la tour on peut voir l’île de Tagomago. Cette tour de défense est située dans la zone d’Es Cap Roig, qui a été déclarée Zone Naturelle d’Intérêt Spécial.
Enfin, au nord de l’île, dans la commune de Sant Joan de Labritja, se trouvent la Torre de Portinatx et la Torre de Balansat ou Torre des Molar. Les deux tours datent du XVIIIe siècle et ont été conçues par l’ingénieur Juan Ballester y Zafra. Elles se composent de deux étages et d’une plateforme supérieure, reliés par un escalier en colimaçon encastré dans le mur. La porte d’entrée était située au premier étage et on y accédait en grimpant sur une corde. Plus tard une porte a été ajoutée au rez-de-chaussée qui servait autrefois à stocker la poudre et d’autres outils. La Torre de Portinatx est située à la pointe de Portinatx, près de la plage du même nom et la Torre des Molar est située près du port de Sant Miquel avec vue sur les îlots de s’Illa des Bosc et s’Illa Murada.