Lorsque le royaume d’Aragon conquit Ibiza, le 8 août 1235, les Catalans démolirent la mosquée arabe et construisirent la cathédrale. Les différents villages de l’île prirent alors le nom de saints chrétiens et de nombreuses églises furent érigées.

Chaque année, les jours des saints des diverses communes et localités d’Ibiza sont l’occasion de grandes fêtes populaires alliant traditions, culture et sport ainsi qu’un vaste programme d’activités pour petits et grands.

Lieu: Sant Carles de Peralta
Date: 4 novembre
Web: www.santaeulalia.net