Il y a un endroit où l’on peut toucher le ciel d’Ibiza : le sommet de Sa Talaia, à Sant Josep. Avec une hauteur de 475 mètres, un peu plus que l’Empire Estate, il s’agit du point le plus élevé de l’île. Les jours clairs où l’on a besoin de prendre de l’air et de respirer de l’air pur, rien de mieux que de monter jusqu’au sommet à pied et de profiter d’un des meilleurs panoramas de 360°des Îles Pityuses.
Vous pouvez accéder au chemin qui mène à Sa Talaia depuis plusieurs itinéraires, dont un qui peut être parcouru par un chemin qui part du village ou qui peut être suivi en voiture sur la route vers Cala d’Hort, où l’on trouve un chemin de terre à gauche qui mène à Sa Talaia.
Vous pourrez savourer le grand silence parmi les pins, la mer et la mousse. Le panorama est impressionnant de tous les points de vue et vous pourrez peut être voir la baie de Portmany, le célèbre Cap Nonó, Sa Conillera et les îlots de l’Ouest à vos pieds. L’autre extrême vous permettra de voir la moitié sud de l’île d’Ibiza et l’île de Formentera, et même la côte de Valence les jours très clairs.
Vous pouvez faire cette excursion en été, où vous profiterez d’un bon climat et de journées claires, et en hiver, où vous pourrez voir le sommet enneigé si vous avez un peu de chance.
