En Ibiza hay una esencia que perdura siempre y es la que crean sus mercados locales y de “toda la vida”. Aquellos lugares a los que acudir para sentirse como un ibicenco más y para encontrar productos de primera calidad procedentes de los huertos payeses.
Los mercados de producto son la opción perfecta para encontrar artículos originales, elaborados y de proximidad, como jabones ecológicos, aceite o vino local, licores de la isla, alimentos saludables y productos de agricultura ecológica y local, como la miel de Ibiza o los panes artesanales cocidos en horno de leña así como repostería casera.
Comprando en estos mercados no solo se está apoyando al pequeño comercio de la isla, sino que se compra con responsabilidad social y del entorno. Además de que, al ser al aire libre, se evitan aglomeraciones y colas. Eso sí, habrá que visitarlos siempre con la mascarilla puesta, manteniendo la distancia de seguridad y utilizando el gel hidroalcohólico con el que cuentan todos los puestos.
Mercat de Forada: Abierto todos los sábados del año de 10:00 a 16:00 horas. Productos locales, artesanales y ecológicos de Ibiza, en la zona de Buscastell, cerca del pueblo de Santa Agnès de Corona. Ubicado en una explanada junto al aparcamiento del bar Can Tixedó, en Forada.
Mercat de Sa Coperativa: Es el nuevo mercado local agrícola con productos de Kilómetro 0 y ecológicos, así como productos elaborados en Ibiza, ubicado en una explanada junto a la Cooperativa Agrícola, al comienzo del Camí de Sa Vorera, en Sant Antoni de Portmany. Abierto los viernes de 9:00 a 14:00 horas.
En Ibiza ciudad continúan abasteciendo con sus productos frescos los puestos del Mercat Nou (en la zona del Eixample), el Mercat Pagès (en la calle Vicent Serra i Orvay, 21-13) y el Mercat Vell (en zona de La Marina, abiertos todos los días de la semana, en horario de mañana, excepto los domingos.
El Mercat de Sant Josep de sa Talaia es otro de los mercados de productos agrícola que abre sus puertas todos los sábados de 9:30 a 13:30 horas. Ubicado en pleno centro del pueblo, frente al Ayuntamiento.
Mientras el Mercado de Sant Antoni de Portmany ofrece sus productos cada viernes de 10:00 a 16:00 horas en la plaza de detrás de la iglesia del pueblo. Además, este municipio también cuenta con su propio Mercat Pagès, abierto todo el año de 8:00 a 18:00 horas y ubicado en la calle Madrid 12 (cerca de la zona Ses Variades) y que contiene cuatro puestos con productos de gran calidad.
Santa Eulària des Riu cuenta también con su tradicional Mercado ubicado en la calle del Sol que abre todos los días de la semana por las mañanas, excepto los domingos. En este mercado se encuentran puestos de fruta y verdura, carne, pescado, … todo de primera calidad.
Estos mercados, propios de cada municipio, cumplen de forma estricta la guía de buenas prácticas establecida por el Ministerio de Sanidad y cumplen con los requisitos como la delimitación de espacios y la desinfección continua de los puestos, manteniendo la seguridad de vendedores y clientes.