Aunque no hace demasiados años que se celebran, ya se han convertido en una tradición. Hablamos de las ferias de pesca ‘Peix Nostrum’ que se celebran seis meses al año, entre marzo y octubre, y que pone en valor el producto local de nuestros mares, de gran calidad y precio muy competitivo.
La primera de estas ferias la podremos vivir el próximo 2 de marzo en Santa Eulària des Riu. Esta localidad se viste de gala para celebrar la feria del gerret (o caramel, en castellano). En esta cita cientos de personas se reúnen para degustar propuestas de la mano de algunos de los mejores restaurantes del municipio quienes confiesan que el único problema que tiene es el gran número de espinas.
Pese a ello, es un placer pasear por Santa Eulària y descubrir propuestas de este pescado en arroces, escabeches, guisos, pastas, salsas e, incluso, bocadillos o hamburguesas.
Aunque no todo es gastronomía o, al menos, no ingesta en este tipo de ferias que se complementan con actividades familiares, conciertos, muestras de pesca y de herramientas del mar y un largo etcétera de opciones que hacen que visitar estas ferias sea una gran ocasión de acercarse a un mundo no demasiado transitado por turistas ni por residentes.
A esta Feria del “gerret” le sucederán el Festival Gastronómico de la Sepia, el 23 de marzo en Portinatx, la Feria de la Langosta, el 13 de abril en Sant Antoni, el Concurso de Arroz Marinero, el 20 de abril en Eivissa, la Feria del Salmonete y los pescados de otoño, el 5 de octubre a Eivissa y la Feria del Calamar, el 26 de octubre en Sant Carles.