23 noviembre 2020
La fiesta ibicenca de “sa Trencada”
La gastronomía ibicenca tradicional cuenta con un recetario de platos centenarios que reflejan las costumbres y tradiciones de la isla...
Categoría: Actualidad
23 noviembre 2020
Pedro Tur Planells, chef ibicenco de Sa Nansa: “la cocina ibicenca es una cocina de producto y de supervivencia”
Detrás de las cocinas de Sa Nansa, un preciado tesoro gastronómico en el corazón de la isla, se encuentra su dueño, el chef ibicenco Pedro Tur Planells.
18 noviembre 2020
Parque Natural de Ses Salines: un paraíso para el avistamiento de flamencos
En el Parque Natural de Ses Salines se encuentra la principal población de aves acuáticas de Ibiza ya que sus estanques sirven de refugio a...
18 noviembre 2020
Alojamientos abiertos en Ibiza este otoño
Una apuesta firme por descubrir y disfrutar de Ibiza en estas fechas es la de los hoteles que se mantienen activos tras la temporada de verano...
18 noviembre 2020
Cómete la isla con ‘Eating in Ibiza’
En otoño las cocinas ibicencas se llenan de color, de texturas y de sabores, recuperando los platos de cuchara y las tradiciones culinarias propias...
10 noviembre 2020
Ibiza libre de plásticos
Ibiza estará más cerca de considerarse una isla libre de plásticos a partir de marzo de 2021, cuando la prohibición del uso de este material...
10 noviembre 2020
Plantas medicinales de Ibiza
Escuchar a la tierra, cultivarla, amarla y respetarla deberían ser algunas de las premisas que tendríamos repetirnos cada mañana.
10 noviembre 2020
Planes diferentes que enamorarán por igual a niños y a adultos
Os queremos dejar un listado de planes para hacer en familia, en los que tanto los más pequeños como los más mayores van a disfrutar por igual.
10 noviembre 2020
El Palo, el “vermú” de los ibicencos
El Palo es el aperitivo ibicenco por excelencia para abrir el apetito antes de la comida. Un licor que vuelve a estar de moda, en el marco de una cultura...
05 noviembre 2020
Isabel Prats, artesana “espardenyera” de Ibiza
Ibicenca de nacimiento, Isabel Prats lleva años haciendo honor a sus raíces y a lo que siempre ha sido su hogar a través de su oficio de maestra artesana...