Finca productora de aceite de oliva a partir de las variedades arbequina y empeltre (o payesa) y únicamente a partir del zumo de las aceitunas recogidas en los olivos y no las del suelo.
Se muelen las olivas en las 2 ó 3 horas siguientes a la cosecha, gracias a la proximidad entre la finca y la almazara y así evitar posibles alteraciones de calidad del aceite. Se embotella en cristal (250 ml y 500 ml), lata (500 ml) y plástico (2 l. y 5 l.).
Can Miquel Guasch es miembro de la marca de certificación «Oli d’e» que identifica la garantía de aceite de oliva virgen extra producido en Ibiza.
Dirección: Carretera Ibiza - Portinatx, Km 10Móvil: 670 643 677
Web: http://www.canmiquelguasch.com