23 novembre 2020
La fête d’Ibiza de « sa Trencada »
La gastronomie traditionnelle d'Ibiza a un livre de recettes de plats centenaires qui reflètent les coutumes et traditions de l'île et qui sont toujours...
Catégorie: Présent
23 novembre 2020
Pedro Tur Planells, chef d’Ibiza à Sa Nansa : « La cuisine d’Ibiza est une cuisine de produit et de survie »
Derrière les fourneaux de Sa Nansa, précieux trésor gastronomique au cœur de l'île, nous trouvons son propriétaire, le chef d'Ibiza Pedro Tur Planells.
18 novembre 2020
Parc Naturel de Ses Salines : un paradis pour l’observation des flamants roses
La principale population d'oiseaux aquatiques d’Ibiza se trouve dans le Parc Naturel de Ses Salines puisque ses étangs servent de refuge à différentes...
18 novembre 2020
Hébergements ouverts à Ibiza cet automne
Un engagement ferme pour découvrir et profiter d'Ibiza en ce moment est celui des hôtels qui restent actifs après la saison d’été malgré les restrictions...
18 novembre 2020
Savourez l’île avec « Eating in Ibiza »
En automne, les cuisines d'Ibiza sont remplies de couleurs, de textures et de saveurs, récupérant les plats à la cuillère et les traditions culinaires...
10 novembre 2020
Ibiza sans plastiques
Ibiza sera plus proche d'être considérée comme une île sans plastique à partir de mars 2021, lorsque l'interdiction d'utiliser ce matériau...
10 novembre 2020
Plantes médicinales d’Ibiza
Écouter la terre, la cultiver, l'aimer et la respecter devrait être une des prémisses que nous devrions nous répéter chaque matin.
10 novembre 2020
Des plans différents qui captivent enfants et adultes
À cette occasion, nous souhaitons vous laisser une liste de plans à faire en famille, dans lesquels petits et grands en profiteront tout autant.
10 novembre 2020
Le Palo, le « vermouth » des Ibiziens
Le Palo est l'apéritif d'Ibiza par excellence pour vous mettre en appétit avant le repas. C’est une liqueur qui revient à la mode, dans le cadre...
05 novembre 2020
Isabel Prats, artisane « espardenyera » d’Ibiza
Ibizienne de naissance, Isabel Prats a passé des années à faire honneur à ses racines et ce qui a toujours été sa maison grâce à son métier de maîtresse...