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En otoño, cuando los bosques de la zona de Es Amunts se llenan de setas, es época para coger la cesta y salir en busca de los preciados ‘pebrassos’.
Cuando empiezan a bajar las temperaturas en la isla, los ibicencos se reúnen en casas payesas para celebrar uno de los acontecimientos sociales y gastronómicos que marca el inicio del invierno: las matanzas del cerdo.