Finca productora de aceite de oliva virgen extra elaborado con las variedades picual y arbequina. Este aceite ofrece un frutado medio de verde oliva y un suave balance entre sabores amargos, dulces y picantes, con un fondo ligeramente astringente con un toque aromático asociado a las almendras, menta y nueces.

Balanzat es miembro de la marca de certificación «Oli d’e» que identifica la garantía de aceite de oliva virgen extra producido en Ibiza.

Dirección: Sa Plana d'en Fita - Sant Jordi de Ses Salines
Teléfono: 971 725 476
Web: http://www.olibalanzat.com